湘菜歷史悠久,為八大菜系之一,深受人們喜愛(ài)。要說(shuō)哪道湘菜最受歡迎?國(guó)宴名肴、八大湘菜之首、國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品——東安雞必須榜上有名。湖南永州的唐老板,15年間選購(gòu)了8輛江淮1卡,行駛數(shù)百萬(wàn)公里,將東安雞送往全國(guó)各地??缭?0年,致敬1000萬(wàn)!為答謝萬(wàn)千卡友的一路相伴,值此江淮汽車建廠60周年之際,江淮1卡1號(hào)伙伴榮耀故事征集火熱進(jìn)行中!今天,讓我們走進(jìn)湖南永州,一起見(jiàn)證“物產(chǎn)中國(guó) 百萬(wàn)同行”唐老板的榮耀奮斗歷程。
江淮1卡為1號(hào)伙伴唐老板頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)
15年8輛江淮1卡 讓東安雞走出湖南香飄四方
東安雞是湖南省永州市東安縣的特產(chǎn),始于唐代,香、甜、酸、辣、嫩、脆六味俱全。上世紀(jì)70年代,東安雞被列為國(guó)宴菜肴,用來(lái)宴請(qǐng)外賓,享譽(yù)海外?!艾F(xiàn)在各個(gè)地方都有湘菜,而最能代表湘菜的,肯定是我們這的東安雞?!碧评习逭f(shuō),東安雞使用東安縣原產(chǎn)地道食材,輔以米醋和老姜制作,做出的雞肉色澤鮮艷、酸辣爽口、肥而不膩,能上國(guó)宴,能下鄉(xiāng)里。
東安縣位于湖南省西南部,地處南嶺山地向湘中丘陵過(guò)渡帶,境內(nèi)山川交錯(cuò),河網(wǎng)密布,有“七山半水兩分田,半分道路和莊園”之說(shuō)。在這種獨(dú)特的地理?xiàng)l件下,當(dāng)?shù)厝颂烊晃桂B(yǎng)的土雞雞腿小,雞身肥、雞腳細(xì),成為東安雞的絕佳原料,2016年成為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。唐老板說(shuō):“我2010年左右就開(kāi)始做東安雞生意了,一晃快15年了。”
15年里,唐老板扎根湖南、東進(jìn)安徽、西拓四川、南下廣東,生意越做越順、越做越大,同時(shí)讓東安雞香飄四方?!皼](méi)記錯(cuò)的話,我的第一輛車就是江淮帥鈴,沒(méi)日沒(méi)夜的跑,后來(lái)還當(dāng)準(zhǔn)新車賣了。”唐老板說(shuō),他先后購(gòu)買(mǎi)了8輛江淮,沒(méi)有購(gòu)買(mǎi)過(guò)其他品牌的輕卡,是江淮1卡的忠實(shí)粉絲。目前這輛帥鈴跑了81萬(wàn)公里,品質(zhì)穩(wěn)定如初,運(yùn)輸路上不出岔子,活雞運(yùn)輸很放心。
活雞運(yùn)輸爭(zhēng)分奪秒 帥鈴是靠得住的好伙伴
“這些年和江淮1卡一起,就是想把國(guó)宴菜的原材料運(yùn)到各地,讓大家都嘗嘗,東安雞名不虛傳。”唐老板說(shuō),傳承千年至今的東安雞,讓很多人唇齒留香、愛(ài)不釋手。不過(guò),最純正的東安雞十分“傲嬌”,必須從地道食材開(kāi)始嚴(yán)格把控,在東安縣當(dāng)?shù)厣B(yǎng)三個(gè)月左右,然后把仔母雞送到各地,再現(xiàn)殺現(xiàn)做,最后一只雞被切成十六塊,擺在盤(pán)子里,正好是一只完整的雞。
把東安雞送到全國(guó)各地,既要走車流量大的高速路段,也要走路況復(fù)雜的綿延山路,總之要全程爭(zhēng)分奪秒,唐老板的8輛江淮1卡功不可沒(méi)?!稗D(zhuǎn)速不到2500轉(zhuǎn),車速就能保持在90碼以上?!碧评习逭f(shuō),為了趕時(shí)間,他們每天連續(xù)奮戰(zhàn)十幾個(gè)小時(shí)早已成了“常態(tài)”,帥鈴動(dòng)力強(qiáng)勁、品質(zhì)可靠,是靠得住的好伙伴。
時(shí)值盛夏,湖南的清晨霧氣繚繞,唐老板早已在雞鳴聲中醒來(lái),細(xì)心地檢查著帥鈴的每一個(gè)部件,確保好伙伴能以最佳狀態(tài)迎接新的一天。按唐老板的話說(shuō),車上裝載的東安雞不是普通貨物,而是湘菜的獨(dú)特魅力,讓大家在享受美食的同時(shí),也能感受到湘菜的韻味,更需要細(xì)致入微的愛(ài)護(hù)車輛,從而守護(hù)好這份美味佳肴。
天下東安有子雞,?酸麻辣脆味同齊。唐老板用心對(duì)待每一趟旅程,用心運(yùn)輸每一只東安仔母雞,用自己的行動(dòng)傳遞著家鄉(xiāng)的獨(dú)特風(fēng)味,展現(xiàn)出那份獨(dú)屬于湖南人的熱情豪爽與堅(jiān)韌。愿唐老板的事業(yè)越做越強(qiáng),讓更多東安雞走出湖南,讓更多人愛(ài)上東安雞!